MENÚ CARNAVAL 2025

 

ENTRANTES

  • Surtido de ibéricos con tostas y tomate natural

  • Ensalada templada de rulo de cabra con panceta crunchi y vinagreta de miel y nueces

  • Creps rellenos de langostinos, verduritas y setas de temporada sobre salsa de cava

  • Gambones a la plancha

 

SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR

  • Entrecotte a la plancha con su guarnición

  • Lágrimas de ibérico a la parrilla con reducción de oporto y puré de manzana asada

  • Brocheta de rape, langostinos y verduritas con ligera salsa de marisco

  • Lomos de bacalao a baja temperatura con sus kokotxas al pil pil

 

POSTRES CASEROS, BODEGA

  • Tinto crianza, Verdejo, Agua

  • Botella de vino para cada tres comensales

36 € IVA INCLUIDO

CON RESERVA ANTICIPADA. TFNO 945212116

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